Favouille : 1) Petit crabe du genre étrille, 2) par extension, surnom familier d’enfant.« La soupe de favouilles, c’est ce que je prefère. » « Viens ici, favouille ! Viens embrasser ta tante ! ».
D’après ce spécialiste c’est un petit crabe vert foncé à brun mesurant une demi-douzaine de centimètres en moyenne.
Favouille est un mot provençal, uniquement attesté à l’est du Rhône. Première attestation en 1439 favol. Les définition varient de « crabe » à « crevette » et « écrevisse de mer ».
L’origine du mot est inconnue.1. Il pourrait s’agir d’un dérivé de faba « fève », mais je n’ai d’autre argument que la définition de Mistral « sottise, balourdise ». Les mots qui désignent les fèves et les haricots sont souvent associés à la notion « imbécile, niais » etc.. En plus d’après les lexiques une favouille est un crabe vert, la couleur des fèves.
Voici un exemple d’une ancienne monnaie marseillaise avec une favouille:
Pour voir d’autres très belles photos des anciennes monnaies marseillaises, suivez le lien.
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