Varaire s.m. « (h)ellébore ». Attesté en occitan depuis le XIIIe siècle. Varaire vient directement du latin veratrum « hellébore ». Avec une transformation régulière varaire devient boraire en Aveyron. A Alès est attesté le verbe envarairá « empoisonner avec de l’hellébore.
Il est conservé en occitan et en franco-provençal, comme en italien: veladro. Par contre en catalan baladre désigne le « laurier rose ». L’ellébore le plus connue est l’ellebore fétide, qui s’appelle aussi pied de Griffon, rose de serpent, patte d’ours, mords-cheval, herbe printanière, favalau, ...(Wikipedia).
L’ellébore était considérée comme un remède universel contre la folie, dès l’Antiquité. Plus ici.
ellebore ellebore fétide
D’autres noms occitans de l’hellébore dans Rolland , Flore populaire… Vous y trouverez aussi 2 pages avec les « Usages » et « Folklore » comme par exemple celui-ci pour le Gard:
Un ouvrage indispensable pour celui qui s’intéresse à la botanique et aux parlers galloromans et d’ailleurs. Rolland fait partie des géants de la fin du XIXe siècle. Pour le type veratrum il a relevé :
Pour le Gard il mentionne aussi:
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