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tapets-tapas

Tapas « bouchĂ©e »(voir l’article tapar)  ou « bouchon »? Dans  la  Statistique du dĂ©partement des Bouches-du-RhĂŽne, avec atlas 1,   M. le comte de Villeneuve  Ă©crit:

       

 

Les tapets  ou  tapados   sont  des escargots tapĂ s « bouchĂ©s » ,   qu’on sert comme « bouchĂ©es ».

Voir l’article tapar.

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Notes
  1. Tome 1, Marseille 1821.  p. 788. Une description exhaustive de cette hĂ©lice se trouve dans l’EncyclopĂ©die mĂ©thodique: ou par ordre

    de matiĂšres

    , Volume 121:helix naticoides Enc.Method.

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